深むし茶は、生茶葉を蒸す時間を通常より長くするため茶葉が細かくなり、水色は濁った深緑色が特長で、コクがあり、しっかりとした飲み口で特に関東や九州の方に好評を得ています。
また、免疫機能改善効果や抗酸化作用など深むし茶の健康効果に注目されています。